Jag älskar hösten kanske mest för att det är ok att tända ljus & krypa upp i soffan med min älskade filt, men också för alla härliga råvaror som vi kan frossa i. Så när vi skulle få in några söndagar med särskilda teman under hösten var det självklart med en skördefest och nu på söndag är det dags. Ni ska bara veta hur fantastiskt roligt vi har haft när vi planerat den här menyn och särskilt kakbuffén
Den här menyn kommer vi att servera: Rödbetscarpaccio med bacon och fetaost # # # Klassisk kalvstek serveras med gräddsås, gelé, pressgurka samt rostade rotsaker # # # Stor kak- och dessertbuffé
Tänkte att jag redan nu ska dela med mig av vad vi kommer att bjud på för vi har verkligen haft så himla roligt när vi gjort i ordning helgens kakbuffé. Vi har bakat morotskaka, rödbetsmuffins & några väldigt goda äppelmuffins med mandelmassa. Idag har jag kokat plommonpannacotta och Sarah har bakat bullar med kanel/äpple & blåbär/vitchoklad. Men det mest spännande tror jag blir plommon tiramisun som Johan gjorde, enligt mig blir det en riktig dunderhit.
Rödbetsmuffins som ska få en läcker topping på söndag
Äpplemuffins med kanel & mandelmassa, mmmm
Lingon cheese cake som fått en lätt kola ton av den kondenserade mjölken.
Måste kanske lägga till att det givetvis finns chokladtryffelkaka precis som vanligt 🙂
Vill du komma och fira Skördefest på söndag måste du ringa och boka för det är väldigt mycket bokat redan. Ringer gör du på 0513-233 24
Trevlig helg! //Anna
