Kakbuffé med farmor Guns Bregottkakor

Idag är jag alldeles dagvill det här med helgdagar mitt i veckan är ju skönt men väldigt förvirrande. Men i mitt liv har det varit söndag & söndag betyder söndagsmiddag & kakbuffé. Med strålande sol har vi haft en rolig & fartfylld dag med massor av glada gäster. Det känns verkligen att våren är här på allvar vi har haft dörrarna öppna hela dan & många gäster har suttit ute och njutit av både solsken & fika.

Det vackra vädret har lockat ut många motorcyklar & snart börjar vi med vår MC-fika. Om vädret är med oss kommer det att bli premiär för årets MC-fika onsdagen den 16 maj. Sedan fortsätter vi varje onsdag fram tills det är dags att ställa in cykeln igen nån gång i slutet av september. Det kommer att finnas smörgåsar, bullar & kakor för att stilla fikasuget.

Lovade ju sist att ni skulle få receptet på min favoritkaka så här kommer receptet:

Farmor Guns Bregottkakor

300 g Bregott, 2 1/2 dl Maizenamjöl, 1 1/2 dl socker, 3 dl vetemjöl,     1 tsk bakpulver Grädda i 175 grader ca 15 min  Du blandar alla ingerdiensertill en mjuk deg. Forma till bollar & grädda i småbrödsformar. Underbart spröda & fantastiskt goda!

Hoppas du får en toppen vecka även om den är skrämmande kort!

//Anna

Liknande inlägg:

2 reaktion på “Kakbuffé med farmor Guns Bregottkakor

  1. Du va kul med farmors Guns kakrecept, det måste jag prova.
    Farmor Gun var en av kvinnorna i mamma Annas syjunta som de hade i hur många år som helst……Nostalgi

    • Det är med värme & kärlek som jag bakar dom här kakorna, dom bär med sig så många fina minnen, plus att dom givetvis är syndigt goda också.

Lämna ett svar till Anna Falk Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *